Le triomphe français à Marengo, issu de la supervision stratégique de Napoléon Bonaparte, a été favorisé par la tempête lancée par Jupiter sur le plateau de Fraschéta pour freiner les troupes des Habsbourg. Le Fontanone, grand canal aux berges en pente et à la profondeur de deux mètres, coulait la plaine de Frugarolo (au nord) à Lobbi (au sud): le 14 juin 1800, le lit gonflé par le déluge ralentissait la marche de la ferme Pederbona à la plaine de Marengo aux 30000 soldats autrichiens. Aujourd’hui, il est impossible de voir le fond déjà restauré à l’aube de 1900, mais il est possible de définir deux traces inconnues des siècles passés. La dépression large 4 mètres et longue 12 mètres étendue sur le parc de villa Delavo est le lit sec et à Lobbi, via Franchini 15, la paire d’arches sous sol attenants à Fontanone et aux voies encore visibles laisse imaginer l’ancien lavoir. Aujourd’hui le Fontanon est le canal irrigué près du village de Marengo et continue le cours à Casteceriolo et à Lobbi pour aboutir presque au croisement entre Bormida et Tanaro: le parallèle topographique reflète la dislocation originelle. L’eau douce, limpide à l’aurore du XIXe siècle a été la mine de petits crustacés élaborés par le cuisinier des hauts commandements français: le mythe consacre à la maîtrise de Dunand le poulet à la Marengo, le plat unique très riche et nutritif (crevettes de rivière, poulet, œufs, champignons de prairie) préféré par le général pour célébrer les victoires postérieures à Marengo.
